导报讯（记者 黄敏江）家中挑出来的菜头菜尾、剩菜剩饭，产生的厨余垃圾，请井然有序地放进厨余垃圾桶吧。
昨日，导报记者从厦门市市容环境卫生管理处获悉，做好厨余垃圾的分类，市民还能兑换新鲜蔬菜带回家。
目前厦门岛内共有上李社区、嘉盛豪庭、厦大西村、瑞景公园这四个厨余垃圾置换蔬菜点。未来还计划在岛内人口较集中的大型小区陆续开展。
用厨余垃圾换蔬菜
瑞景公园小区内有个精致的立体菜园。与其他菜园的不同之处是，该菜园的蔬菜可以用厨余垃圾来兑换。
平常要扔掉的厨余垃圾，市民只要倒入专用发酵箱，撒上菌糠积累一箱后，就可以到立体菜园兑换有机蔬菜或有机肥营养土和种子。
一箱厨余垃圾可换两三斤蔬菜或五斤左右的有机肥营养土，给市民提供多样化的选择。
工作人员说，得知厨余垃圾可换蔬菜后，小区的居民们踊跃参加，纷纷前来领取用于收集厨余垃圾的发酵箱。
阳台也可变成菜园
据介绍，居民兑换的蔬菜，是用厨余垃圾发酵而成的有机肥种植的。
环保公司通过对厨余垃圾的分解发酵，得到生物有机肥，再利用这些肥料种植无公害蔬菜，返回社区，变废为宝，形成厨余垃圾的绿色环保回收利用方式。
工作人员说，居民还可以兑换蔬菜种子和有机肥营养土，把自家阳台、庭院变成品种丰富的菜园，社区将免费传授种植技术。
除了兑换以外，居民还可以平价购买菜园里的各种蔬菜水果。目前，菜园里准备了30余种蔬菜和15种水果，果蔬的价格接近周边超市。
